heureux-qui.com
Image default
Fil Info

Noël 2021 : les meilleurs champagnes à déguster


S’il y a bien une occasion pour déboucher une bouteille de champagne, ce sont les fêtes de fin d’année. Car si le monde entier raffole des vins effervescents de l’Hexagone, les Français sont eux aussi amateurs de fines bulles. Voici des cuvées d’exception à servir pour ravir ses convives.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Gosset

webp.net-resizeimage_61928ce72dea7.jpg

Ce champagne 100% chardonnay tient dans une bouteille au format original. Très floral à la fois en bouche et au nez, il offre beaucoup de douceur au palais. Ses fines bulles apportent une impression de légèreté.

Grand blanc de Blancs brut, Gosset, 55€

Alfred Gratien

webp.net-resizeimage1_61928d02f38d1.png

C’est la cuvée star de la maison Alfred Gratien. Élaborée par le chef de cave Nicolas Jaeger, elle concentre cinq millésimes consécutifs. Un vin puissant et d’une grande fraîcheur disponible uniquement en magnum.

« Cuvée 595 » (150 ml), Alfred Gratien, à partir de 155€

Laurent-Perrier

newsletter-deux-images-taille640_61928d14abc1d.jpg

Les écrins des bouteilles rosés de Laurent Perrier sont toujours de petites œuvres d’art. Cette année, c’est le papillon qui a inspiré le créateur. Un habit tout en éclat qui reste réutilisable grâce à un fermoir. Elle cache l’un des champagnes rosés de grandes maisons les plus réussis.

Cuvée Rosé Papillons, Laurent-Perrier, 85€

Veuve Clicquot

webp.net-resizeimage1_61928d3e1c0d7.jpg

Conçue comme un hommage à Madame Clicquot, cette cuvée exceptionnelle a été plusieurs fois saluée comme une grande réussite. Il s’agit encore d’un vin qui met en avant le pinot noir (90%). On y distingue des notes d’abricot sec et de noisette. Et surtout une explosion de fraîcheur en bouche. Pour Noël, l’artiste japonaise Yayoi Kusama a apporté sa touche signature : des pois habillent le flacon.

Cuvée La Grande Dame 2012 x Yayoi Kusama, Veuve Clicquot, 185€

 

Taittinger

webp.net-resizeimage4_61928d5bc63e3.jpg

Les champagnes millésimés offrent des expériences qui sortent un peu de l’ordinaire. C’est le cas avec ce 2014 de Taittinger. Après avoir dormi en cave pendant 5 ans, il exhale les fleurs blanches et présente une belle longueur en bouche.

Brut millésimé 2014, Taittinger, 52,50€

Mumm

webp.net-resizeimage2_61928d7af13cb.jpg

La maison de champagne Mumm lance son nouveau millésime, Mumm Brut Millésimé 2015 qui présente un excellent rapport qualité prix. Issu d’une année solaire, ce champagne est tout en puissance avec des notes toastées en finale. 

Nouveau millésime 2015, Mumm, 34,10€

De Saint-Gall

dsg-sodark-1-hd_61928dd3cc744.jpg

Le cépage pinot noir serait-il la tendance de cette fin d’année ? Nombreuses sont les maisons à le mettre en avant. C’est le cas de la coopérative De Saint-Gall qui présente sa cuvée So Dark réalisée majoritairement avec du pinot noir issu des coteaux de la Montagne de Reims et appréciable pour de jolies notes toastées.

So Dark 2015, De Saint-Gall, 40€

Telmont

webp.net-resizeimage2_61928e2d8ec2b.png

Voici un champagne classique et efficace qui présente un bel équilibre. Il est fruité et tout en fraîcheur avec des notes florales. On le dégustera bien frais.

Reserve Brut, Telmont, 43€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.



Source link

Autres articles à lire

Un puissant typhon frappe le Japon

adrien

Coronavirus : la Catalogne reconfine plus de 200.000 personnes à leur domicile

adrien

Projet de loi de «Sécurité Globale» : une députée LR niçoise au créneau

adrien

Les expos-balades à découvrir ce weekend

adrien

DIRECT – Finale PSG – Bayern Munich : Gérald Darmanin dénonce «la sauvagerie» à Paris

adrien

Nouvel An : les bons gestes pour une soirée en toute sécurité

adrien